Місце, де побудован готель «Адмірал», давним-давно, а точніше в XIX ст., було самим «готельним» місцем Батумі. Готелі "Лондон», «Бельвью» та готель "Де Франс " були законодавцями стилю та моди того часу. На самому місці "Адмірала " була будівля капітанії порту, де розташовувався кабінет командувача торговим флотом.