Португалія - країна для гедоністів зі стажем. Блукаючи затишними вулицями її міст, можна на хвилину відчути себе де-небудь в Іспанії або Південної Франції. З однією лише принциповою різницею: тут майже немає всюдисущих туристів формату «галопом по Європах», це місце - швидше для заможних мандрівників, що віддають перевагу відпочинку особливому, елітарному. Тут цінують традиції, шанують багату історичну спадщину, вміють насолоджуватися життям і не скупляться на комфорт, створюючи його і для себе, і для дорогих у всіх сенсах гостей.
Вдихаючи запах апельсинів і евкаліптів, прогулюючись набережними, насолоджуючись вином під сумні пісні фаду в колоритних кафе, можна трохи ближче пізнати справжню Європу - ту, що занадто гордовита і прекрасна, щоб брати участь в туристичних гонках.
РЕГІОНИ І КУРОРТИ ПОРТУГАЛІЇ
Столиця - Лісабон, що став центром країни в 13 столітті, через 5 століть зруйнований землетрусом, але в найкоротші терміни відродивший велич. Найвідоміша пам'ятка - замок Св. Георгія: грізна фортеця на пагорбі, яка колись належала мавританському емірові, а після - португальським королям. Уцілів в землетрусі і Кафедральний собор Лісабону, в чиєму образі вгадуються риси рококо, бароко, готики і неокласицизму. В околицях столиці є пляжі - низка фешенебельних курортів, зветься Лісабонською Рів'єрою.
Головна прикраса Лісабона - звивисті вулиці старих районів: петляючи між акуратними будиночками з декором з кахлів азулежуш, не можна не відчути настрій міста.
Друге за відвідуваністю місто - Порту, що веде свою історію з 4 століття. Знайомство зі столицею портвейну краще почати - ні, не з бару - з історичного центру, що охороняється ЮНЕСКО. Тут розташовані і кафедральний собор, що нагадує фортецю, і вражаючих розмірів церква Сан-Франсишку. Втомившись від монументальності, варто відправитися в район Рібейра: його різнокольорові будиночки, ніби наліплені один на одного, виглядають чарівно. А після екскурсії саме час відпочити на будь-якому з мелкогалечних або піщаних пляжів міста.
На 50 км на північ від Порту знаходиться Брага - центр португальського католицизму з резиденцією архієпископа. Не дивно, що основні туристичні об'єкти тут - собори і церкви, зведені в готичному, романському і інших стилях. Головна визначна пам'ятка Коїмбри - найстаріший в країні університет: комплекс ошатних барочних будівель, в числі яких - навіть колишній королівський палац. А ще тут відмінний шоппінг: з численних книжкових крамниць, бутиків і антикварних салонів неможливо піти без покупок.
Евора - ідеальне місце для гастрономічних насолод: місцеві сири, десерти і вина - вище всяких похвал. Апетит можна нагуляти, оглядаючи архітектурні красоти: в околицях прекрасно збереглися будівлі епохи неоліту, а в самому місті - руїни римського храму і середньовічні собори.
За найсмачнішими морепродуктами краще вирушати в Фару, звідки зазвичай починаються екскурсії по півдню Португалії. В портові ресторанчики зручно заходити прямо з пляжу, удостоєного Блакитного прапора.
Обідуш - місто маленьке і дуже затишне: білосніжні вілли, бруковані доріжки, яскраві клумби ніби зійшли з красивої листівки. Знайшлося тут місце і для пам'яток: чого вартий один лише середньовічний замок, де при бажанні - і достатній товщині гаманця - можна навіть переночувати. А Сетубал славиться і мальовничими пейзажами, і старовинною архітектурою: фортеці і собори на тлі гір - видовище неймовірне.
РІЗНИЦЯ В ЧАСІ
Територія Португалії розташована в двох часових поясах: UTC-1 і UTC. У тимчасовій зоні UTC-1 знаходяться Азорські острови. Інша ж частина країни (наприклад, міста Порту і Фару) орієнтується на час «за Гринвічем». Влітку в Португалії переводять стрілки годинника.
Різниця в часі з Києвом -2 години
КЛІМАТ ПОРТУГАЛІЇ
У Португалії - субтропічний середземноморський клімат: м'який, без різких коливань температур. На півночі через Гольфстрім переважає морський клімат. Літо тут сухе і сонячне, але не спекотне (середня температура близько +20 ° C, в горах - близько +18 ° C), зима прохолодна (від +4 ° C до +10 ° C) і дощова. На півдні країни тепло і сухо. Середні температури січня +5 ... + 10 ° C, липня +20 ... + 27 ° C. Вода влітку прогрівається до +20 ... + 23 ° C.
Найкраще знайомитися з Португалією з травня по жовтень: погода в цей час майже завжди тепла і сонячна, дощі - велика рідкість, а значить, комфортно буде і на пішій екскурсії, і на пляжі. Тільки ось з купанням варто бути обережніше: через океанські течії вода на португальському узбережжі прохолодна. Плавати краще на південь від Лісабону: там Атлантика тепліше на 2-3 ° C і різниця дуже помітна. На північ від столиці більшість відпочиваючих воліють засмагати і насолоджуватися пейзажем. Весна - найкращий час для серфінгу, а ось взимку в країні дощитиме, хоча на південь частенько повертається сонце.
ТРАНСПОРТ
Автобуси в Португалії бувають чотирьох видів: міжміські експреси (expressos), місцеві (rapidas), так звані carreiras, помічені знаком «CR» (зупиняються на кожному перехресті), і швидкісні машини класу люкс - alta qualidade. Квиток Лісабон - Фару на автобусі-експресі обійдеться десь в 17-35 EUR (4 години на дорогу). Автобус Лісабон - Порту слідує 3,5 години, а проїзд у ньому коштує від 19-29 EUR. До речі, у високий сезон квитки краще бронювати заздалегідь. Розцінки на місцевих маршрутах доступні, а влітку - тим паче. Часто передбачені знижки для пасажирів у віці до 26 років.
Залізниця зв'язує Лісабон з півднем Португалії. Поїздки на потягах триваліші, ніж на автобусах-експресах, зате обходяться дешевше. Потяги є регіональні, що зупиняються на всіх зупинках, досить швидкі міжрегіональні та поїзди-експреси.
ЗВ'ЯЗОК Wi-Fi
Трійка основних мобільних операторів Португалії - Vodafone, Optimus і TMN. Їх тарифи, так само як і якість зв'язку, приблизно однакові. Середня вартість сім-карти - 10 EUR, підключитися можна і в фірмових салонах, і в звичайних міських супермаркетах. Вхідні дзвінки, як правило, безкоштовні, вартість переговорів із зарубіжжям залежить від обраного пакета послуг. Наприклад, у Vodafone є тариф World: розмови всередині країни - 0,08 EUR, зв'язок з російськими абонентами - 0,29 EUR за хвилину. У оператора Optimus ціни вище: 0,55 EUR за хвилину дзвінка в Росію.
На міських вулицях легко відшукати телефони-автомати. Дзвінки оплачуються за допомогою карт Creditofone, вони продаються в газетних кіосках і відділеннях зв'язку. Хвилина розмови з Москвою обходиться в середньому в 2 EUR, після 20:00 тарифи на міжнародний зв'язок знижуються.
Безкоштовний Wi-Fi є в готелях, торгових комплексах, кафе, поштових відділеннях, аеропортах, на вокзалах і в інших публічних місцях. У Лісабоні точки доступу обладнані навіть в садах і парках. При бажанні можна підключити мобільний інтернет (від 15 EUR в місяць).
ГРОШІ
Грошова одиниця країни - Євро (EUR), в 1 євро 100 євроцентів.
Найзручніше приїжджати вже з євро або міняти гроші в аеропорту (найчастіше там і курс вигідніше, і комісійний збір нижче). Курси валют в різних банках можуть значно відрізнятися один від одного, деякі комерційні установи не беруть комісійні з операцій на суму менше 30 EUR. Ні в якому разі не можна міняти валюту «з рук»: вуличні міняйли - досвідчені шахраї. У приватних магазинах і на ринках іноді дозволяють розплачуватися доларами.
Туристичні чеки приймають скрізь і за більш вигідним курсом, ніж готівкові, але комісійні досить високі (до 13%). Виняток - чеки American Express, які можна обміняти без комісійних в Amex. Еврочеки з картою гарантії обмінюються в багатьох банках.
Всюди - і в провінціях, і в туристичних містах - можна знайти банкомати (multibancos). Безпечніше знімати готівку в тих, що встановлені в банківських відділеннях.
Банки працюють в будні дні з 8:30 до 15:00, деякі філії у великих містах - до 18:00. Банкомати національної системи Multibanco діють цілодобово. Майже скрізь приймаються кредитні картки Visa, Amex, Eurocard, Eurocheque, Diners Club, Mastercard.
ГОТЕЛІ ПОРТУГАЛІЇ
У Португалії переважають готелі високого рівня. Велика їх частина працює на базі сніданків, напівпансіон зустрічається рідко, системи «все включено» немає. Це пояснюється тим, що в країні дуже смачна і різноманітна кухня: туристи вважають за краще спробувати все в різних місцях, а не харчуватися в готелі зі шведського столу.
Кращі готелі - старовинні готелі (pousadas), що відповідають рівню 4-5 «зірок». Історичні «поузади» - це старі замки і фортеці, реконструйовані і перетворені в розкішні готелі (всього їх близько 50). Зупинятися в них вважається престижним. Також існують регіональні «поузади», що представляють собою садиби або будинки, побудовані в характерному для цієї місцевості архітектурному стилі. Тут гостей годують в основному стравами місцевої кухні.
Є в Португалії житло і для бюджетних туристів. Наприклад, місцеві хостели визнані одними з кращих в Європі: вони регулярно лідирують в престижних світових рейтингах і радують постояльців гостинністю, чистотою і високою якістю сервісу. Вартість ліжка в загальному номері в Лісабоні, Порту або Алгарве - від 16 EUR за ніч. Розцінки в столичних готелях 2 * - від 55 EUR, в готелях класом вище - від 65 EUR за добу.
Напруга в мережі - 220 В, 50 Гц, розетки стандартні європейські.
ЯК УНИКНУТИ ПРОБЛЕМ
У Португалії не страшно гуляти по вулиці в будь-який час доби, проте цінні речі в машині або на пляжі зовсім без нагляду краще не залишати. Не варто носити портмоне в кишені, фото- і відеокамери розумніше вішати на шию. Машини в країні майже не викрадають, тут немає ніяких небезпечних захворювань, не потрібні спеціальні щеплення.
У великих містах можна пити воду прямо з-під крана, але в деяких районах - наприклад, в Алгарве - вона занадто солона.
Португалія розташована в сейсмічно активній області, приблизно двічі на рік тут трапляються землетруси. Ще одна природна небезпека - лісові пожежі, так що розводити багаття на пляжах, в парках і лісосмузі строго заборонено: пощастить - звільнитеся штрафом, не пощастить - тюремним ув'язненням. Крім того, місцевий уряд щорічно посилює заборони на куріння: запалити сигарету можна тільки в спеціально відведених зонах на вулицях і в закладах громадського харчування, плата за непослух - 50-750 EUR. А ось до легких наркотиків, як не дивно, правоохоронці більш-менш лояльні. Купити «травку» можна прямо в центрі, ось тільки в 90% випадків це буде низькоякісна підробка. І лояльність лояльністю, але нахабніти і демонстративно затягуватися косяком посеред проспекту все ж не варто.
Корисні телефони: швидка допомога, поліція, пожежна охорона: 112, служба порятунку (екстрена допомога): 115, термінова допомога на дорогах: 308, довідкова служба: 118, інформація для туристів: 0-800-296-296.
ПЛЯЖІ ПОРТУГАЛІЇ
У Португалії всі пляжі муніципальні. За два лежака і парасольку доведеться викласти від 8 EUR в день. Втім, забезпечених туристів (а інші в країну практично не їдуть) це не лякає. На Лісабонській Рив'єрі і в Алгарве - дрібний білий пісок, на Мадейрі пляжі галькові або штучні. Прапорці попереджають про стан океану: червоні - море бурхливе і плавати категорично заборонено, жовті - потрібно бути дуже уважним, зелені - безпечно. Сезон офіційно стартує 15 червня і триває аж до 15 вересня.
Найближчий до Лісабону пляж - в містечку Каркавелуш, який не вщухає ні вдень, ні вночі. Поки світить сонце, тут загоряють на узбережжі: широкому, піщаному, з пологим входом у воду. Це відмінне місце для серфінгу, пікніків і неспішного лавірування між барами. А вночі Каркавелуш перетворюється в модний тусовочний центр: веселощі в клубах і на піску затягується до світанку.
Найвідоміший спортивний пляж - «Гіншу» в місті Кашкайш неподалік від столиці. Тут завжди вражаючі хвилі і вітер, а тому сюди як магнітом тягне серферів, виндсерферов і кайтеров. Узбережжя широке, під'їзд зручний, поруч - кафе і майданчики для пікніків. Адептам більш спокійного відпочинку підійдуть сусідні «Торре» або «Рібері».
Ще одна знаменита точка для підкорювачів хвиль - мальовничий пляж «Рібейра-да-Ілляш» в містечку Ерісейра, який завоював неофіційне звання «світового заповідника серфінгу».
Узбережжя півдня Португалії всипане пляжами, один з найпопулярніших курортів Алгарве - Лагуш: тут і скласти тунелі, і відокремлені куточки для нудистів, і обладнані зони для відпочинку. Неподалік, на острові Тавіра, знаходиться один з найстаріших нудистських пляжів c затишною атмосферою, чистою водою і промовистою назвою «Пляж голої людини». У пошуках усамітнення варто відправитися і на Мадейру: наприклад, на крихітному острові Порту-Санту - 9-кілометрова смуга дивовижних піщаних пляжів.
Засмагати і купатися можна не тільки на березі океану: в містечку Маседо-де-Кавалейруш зона відпочинку обладнана у водосховища Албуфейра-ду-Азібу. Вода тут чиста, річковий пісок білосніжний, від краси заходів захоплює дух, а гарантом безпеки виступає Блакитний прапор.
ДАЙВИНГ
Дайвери люблять Португалію за дивовижну красу підводного світу, відмінну видимість на різних глибинах, м'який клімат і розвинену інфраструктуру, так що навіть прохолодний океан - не перешкода. Найбільш популярне місце для занурень - Мадейра: в чудових декораціях - посеред скель, рифів, підводних печер і затонулих суден - живуть самі різні риби і молюски.
У природному заповіднику «Гаражан» водяться барракуди, морські окуні, тунці і манти, біля узбережжя Машіку ростуть ефектні чорні корали, а підводне життя у пляжу «Рейш Магуш» активізується вночі.
На Азорські острови частіше їдуть професіонали: дайвінг тут непростий, але дуже захоплюючий. У острова Санта-Марія зустрічаються манти і китові акули, у Піку і Файал - блакитні акули, кити і дельфіни, у Корву - гігантські риби всіх мастей.
Архіпелаг Берленгаш підходить для дайверів різного рівня підготовки: тут можна спостерігати за морськими лящами і окунями, вивчати печери і затонулі кораблі. Сезімбра з кальмарами, восьминогами і морськими вуграми популярна у новачків. Багато шкіл відкрито і в Алгарве: найцікавіше в тутешніх водах - зазнали катастрофи судна часів Другої світової війни, а ще - стрімкі кліфи, загадкові гроти і снують всюди краби, восьминоги та інші спритні створення.
ШОПІНГ
У Португалії можна купити якісний і модний одяг і взуття, вироби з золота 19,5 карат (в Італії, Еміратах та інших країнах - 18 карат), кераміку, оригінальний білий або червоний портвейн (від 3-5 EUR за пляшку звичайного до 30 EUR за пляшку 10-20-річного напою, далі ціна росте залежно від витримки), всесвітньо відоме португальське вино мадеру. Детальніше - тут: шопінг в Португалії.
Традиційний португальський сувенір - «азулежуш»: кахлі, що прикрашають стіни, відомі ще з часів арабського панування. Також цікаві вишивки та мережива ручної роботи, шкіряні і плетені вироби і, звичайно, різноманітна кераміка, виконана в характерному для країни стилі «капустяний лист».
Щоб не розоритися на шопінгу в Португалії, краще шукати розпродажі. Взимку (з 7 січня до кінця лютого) і влітку-восени (з 7 серпня до початку жовтня) знижки на взуття, наряди, сувеніри та інші радощі шопоголіка досягають 80%. А в аутлетах в передмістях Лісабона і Порту ціни на продукцію модних брендів знижені круглий рік.
Магазини працюють в будні дні з 9:00 до 19:00, перерва - з 13:00 до 15:00. По суботах всі закриваються о 13:00 (в грудні - о 19:00). Деякі торгові центри в курортних районах відкриті з 10:00 до опівночі.
КУХНЯ І РЕСТОРАНИ ПОРТУГАЛІЇ
Португальська кухня радує ситними і різноманітними стравами з м'яса, риби і овочів, але все ж рибна кулінарія - основний її напрямок. Кухарям країни відомі понад 300 способів приготування тріски, вони вміють готувати безліч страв з сардин, скумбрії, окуня і форелі.
Портвейн - візитна картка Португалії: білий п'ють як аперитив, червоний - на десерт.
Рекомендуємо скуштувати «катаплану» - ситне листкове блюдо з м'яса, риби або морепродуктів, що подається прямо в сковороді. Найвідоміше перше - зелений суп «кальдо верде» з капусти, цибулі, картоплі та ковбаси. М'ясоїдам припадуть до смаку «кузіда-а-Португеза» (асорті, секрет якого - строго вивірена послідовність додавання різних сортів м'яса при приготуванні) і тушкована з креветками або черепашками свинина по-алентежанскі. Місцевий фастфуд - сендвічі «франсезінья»: тости з ковбасою, шинкою і м'ясом (одночасно!), политі соусом і розплавленим сиром. Кращий десерт - тістечка «паштеіш», апетитно присипані корицею і цукровою пудрою.
Найдивніший португальський делікатес - «персебеш»: тих, кого не відлякає його вид (нагадує копитця) і ціна (добувати його з морського дна досить небезпечно), чекає знайомство з ні з чим не порівнянним смаком.
Кухня Мадейри відрізняється від континентальної ще більшим вибором риби і морепродуктів, а також широким використанням фруктів і місцевих спецій. Найвідоміший делікатес - риба-меч, яка готується десятками способів.
Вагітним не рекомендується їсти страви, приготовані з риби-меч.
Португальські вина славляться на весь світ своїм вишуканим смаком. У країні виробляється величезна кількість червоних, білих і «зелених», що нагадують шампанське, вин. Останні заслужили свою назву зовсім не через колір, а через вік. Це молоді сухі вина, вироблені в північній провінції Мінью. Вишуканий напій з легкою кислинкою і бульбашками відмінно втамовує спрагу і підходить до багатьох страв. А портвейн - і зовсім візитна картка Португалії: білий п'ють як аперитив, а червоний - на десерт.
Традиційний час обіду - з 12:00 до 15:00. У Алгарве влітку все відкрито майже 24 години на добу. У маленьких дешевих ресторанчиках годують не менш смачно, ніж в дорогих.
Чайові в Португалії не мають офіційного статусу, проте 10% від суми рахунку не забороняється залишити в ресторані, таксі або кафе.
